2011年08月22日

鉄板麺

IMG_9915.jpg
面倒な支払い作業などを午前中に済ませ、午後はのんびり、と思ってたんだけどね。
突然入稿作業が入ったから編集部にあがることになっちゃった。

一段落して夜は夜で通常業務が待っている。

と、合間の現場に向かう途中、同僚と飯を食って行く事になった。

東中野駅近くにある「大盛軒の鉄板麺」
写真の通り、野菜の上に豚バラがタップリ。
食べる時には肉の山をかき分けて穴を開け、そこに生卵をポトリ。
さらにフライドガーリックをバラバラ。
最後にタバスコをちょっとふりかけて、あとはぐしゃぐしゃ〜っと混ぜる混ぜる。

すると、特製だれと肉や野菜が混ざって絶妙な味になるんだよねぇ。

久しぶりに行ったんだけど、やっぱり旨い!
鉄板に乗ってるから最後までアツアツだし。
今日みたいに涼しい日にはもってこい。だな。
posted by かに at 20:49| 東京 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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