両日とも出勤だったので、月曜日に代休を取りました。
とは言え平日ですからね。
野球があるわけでも無いし、特にやることもありません。
そうなると普段はダラダラと過ごしちゃうんですけどね。
しかしこの日は何だか作りたい衝動が溢れてたんですよね。
夕方、奥さんとちょっと出掛けた後、買い物をしてまずは晩飯。
ナスとひよこ豆のキーマカレー。
美味しく出来たからガッツリ食べちゃった。
その後に作ったのはこれ。
ブルーベリー酢です。
奥さんと出掛けた際に実家から大量に冷凍ブルーベリーをもらったからね。
暑い夏にはピッタリです。
そして最後はこれ。
ベランダのバジルを使ってジェノバソース。
パスタにする予定は全然無いんだけど、バジルに花が咲き始めたから早々に収穫しないと香りが落ちちゃうしね。
パスタにしなくてもトーストに付けて食べても良いし、結構使えるんだよ。
瓶ごと撮ってるから写真は良くないけど。(^^;;
忙しいと疲れを取るためにダラダラ過ごすばかりなんだけど、がんばって動けばあとあと美味しいものが食べられるからね。
あー、食うもんばっかりだった。
まぁ、自分の好きな事にしか頑張れない人間なんでね。^ ^
