一緒のプランターで育ててるプチトマトはぐんぐん育ってるのに。
もしかしてそっちに土の栄養を持って行かれてる？
バジルの場合、花が咲いちゃうと葉の風味が落ちるって聞いたことがある。
今回のバジル、大して成長しない内にその花が咲いちゃった。
そこで思い切って今のバジルを刈って、新しい苗を植えちゃう事にしました。
もちろん刈ったバジルは捨てる事なく有効利用。
香りは落ちるかもしれないけど、久しぶりだから練習も兼ねてジェノバソースを作ってみたよ。
分量も計らずに作ったからちょっとしょっぱかったかな。
でも思ったよりはずっと良い味だった。
次回はもっとちゃーんと作らなきゃ。美味しくね。
